不锈钢热处理真空热处理是真空技术与真空热处理技术相结合的一种新型真空热处理技术。真空热处理所处的真空环境是指低于一个大气压的气氛环境，包括低真空、中真空、高真空和超高真空。热处理实践也属于气氛控制真空热处理。
真空热处理是指真空热处理过程的全部和部分在真空状态下进行。真空热处理几乎可以完成常规真空热处理所涉及的所有真空热处理工艺，真空热处理质量大大提高。与常规真空热处理相比，真空热处理可完全不氧化、不脱碳不渗碳，可去除工件表面的磷屑，并具有脱脂、脱气的作用，从而达到表面亮度净化。
不锈钢热处理不锈钢淬火是一种传统的真空热处理方法(淬火正火回火退火时效等)，就是将钢加热到奥氏体化温度一定时间，然后以大于奥氏体化温度的速度冷却。获得临界冷却速度 非去中心化改造组织。淬火可以采用真空加热法，也可以采用其他比较简单廉价的加热方法。
真空热处理是在空气屏障下进行的真空热处理，可以最大限度地防止工件表面氧化脱碳。淬火只是真空热处理的一种方法，就是将钢加热到奥氏体化温度并坚持。时间，然后以大于临界冷却速度的速度冷却，以获得非分散的转变结构。淬火可以通过真空加热或其他相对简单和廉价的加热方法进行。
